Venerdì 30 settembre 2011 ore 21
Salone Arci Strada Baudenasca,17 - Pinerolo (To)
[locale di fianco alla sede dell'Associazione Stranamore]
[locale di fianco alla sede dell'Associazione Stranamore]
"Il consumo critico ed i Gruppi di acquisto"
- relatore Michele Bernelli giornalista/scrittore
Michele Bernelli è autore insieme a Giancarlo Marini del libro "L’altra spesa"
(edizioni Ambiente), libro che descive il mondo italiano dei Gruppi di
Acquisto Solidali. Nella serata vorremmo approfondire il modo di fare
la spesa dei GAS, la loro organizzazione la loro diffusione, cercare di
capire il fenomeno (GAS) che negli ultimi tempi ha avuto grandi
sviluppi. Ci faremo raccontare storie, temi e punti di vista di chi ci
ha provato a fare un gas. Vedremo anche per quanto possibile di
rispondere alle curiosità di chi ci vuol provare.
Cercheremo di capire se i GAS possono essere uno dei mezzi più
validi per riportare l'economia su base locale, con benefici per la
salute e per le tasche dei consumatori, per l'ambiente, per lo sviluppo
delle piccole produzioni locali, per la creazione di un’economia
solidale e per riportare il controllo della filiera agroalimentare in
mano ai diretti interessati: produttori e consumatori.
Proveremo anche ad approfondire anche il ruolo del "consumatore
critico", termine che indica un consumatore che fa una precisa scelta
politica nel momento in cui effettua i suoi acquisti e dunque compra
prodotti leggeri (zaino ecologico, pochi imballaggi), vicini (per
ridurre l’impatto ambientale); sani (prodotti bio, di stagione); giusti
(prodotti in condizioni sociali, sindacali, sanitarie e ambientali eque e
“giuste”) e investe in futuro(beni che garantiscono un basso impatto
ambientale) rilocalizzando la relazione tra produttore e consumatore non
solo attraverso lo spostamento del luogo dell'acquisto, ma del luogo
della relazione, che deve essere a monte dell'acquisto e non deve avere
al suo centro il prodotto. (Andrea Saroldi, 2003).
Ingresso libero
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